Embarazo: Consejos para evitar riesgos alimentarios
Durante el embarazo la adopción de ciertas medidas puede evitarnos muchos riesgos tanto para la madre
El plato saludable
Una alimentación saludable se basa en una dieta equilibrada. A través de la dieta conseguimos los
Alerta Alimentaria: Falta de garantías sanitarias en productos de bollería
La AESAN informa de la comercialización de varios productos de bollería y pastelería procedentes de un
¿Qué alimentos causan alergias e intolerancias?
La alergia a los alimentos se ha duplicado en los últimos 10 años, y se conocen
¿Qué diferencia hay entre alergias e intolerancias alimentarias? Síntomas, tratamiento y pautas
La «alergia alimentaria» es una reacción adversa o respuesta inapropiada del sistema inmunológico de una persona
Esponjas y estropajos, posible foco de bacterias
Las condiciones de humedad y los restos de comida que se almacenan en las grietas de
Alerta Alimentaria: Bebidas lácteas tipo Shake y copa choco nata
La AESAN ha sido informada del riesgo presente en algunos lotes de bebidas lácteas tipo shake
Alerta Alimentaria: Salmonella spp en pimentón dulce
La AESAN ha sido informada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) del
Patógenos alimentarios más importantes
Los patógenos son agentes (virus, bacterias u otros) que pueden causar enfermedades. Hay ciertos patógenos que
Contaminantes químicos más importantes en los alimentos
¿Qué son los contaminantes químicos y cómo llegan a los alimentos? Los contaminantes químicos son sustancias