Alimentos procedentes de Animales Clonados
La clonación animal es una técnica que permite obtener un animal genéticamente idéntico a otro....
Archivo de la categoría de “Producción de Alimentos”
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Frutas y hortalizas listas para el consumo: IV Gama
El término de 4ª gama hace referencia a productos vegetales, frutas y hortalizas frescas, que no
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Gominolas: ¿Qué son?
Las golosinas no han sido siempre algo que se come por placer, sino que se crearon
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Los nanomateriales en la alimentación
Los nanomateriales son materiales fabricados y utilizados a nivel nanoscópico (en una escala hasta 10.000 veces
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Alimentos funcionales
No existe una definición armonizada para este tipo de productos en la Unión Europea, pero una
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Residuos de plaguicidas en alimentos
Los plaguicidas o productos fitosanitarios son compuestos químicos que se añaden a los cultivos para protegerlos
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OGMs
Son organismos en los que su material genético (ADN) ha sido alterado de un modo artificial
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