Alerta Alimentaria: Listeria monocytogenes en productos cárnicos

La AESAN ha informado de una nueva alerta relacionada con Listeria monocytogenes, esta vez detectada en productos cárnicos de la marca EL CAPELLÁN.

PRODUCTOS AFECTADOS:

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• Nombre del producto: Chorizo ibérico picante.
• Marca:  El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente.

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• Nombre del producto: Chorizo de venado
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente.

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• Nombre del producto: Chorizo de venado picante.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente.

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• Nombre del producto: Chorizo de jabalí.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente.

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• Nombre del producto: Salchichón ibérico.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente

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• Nombre del producto: Salchichón de venado.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente

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• Nombre del producto: Chorizo ibérico de patata.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente

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• Nombre del producto: Morcilla ibérica.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente

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• Nombre del producto: Morcilla ibérica de patata.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente

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• Nombre del producto: Morcilla ibérica achorizada
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente

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• Nombre del producto: Morcilla ibérica de patata picante.
• Marca: El Capellán.
• Aspecto del producto: Envasados en tripa de herradura.
• Números de lote y fechas de caducidad:
  • Lote 46/24 Fecha de caducidad 11.05.25
  • Lote 47/24 Fecha de caducidad 18.05.25
  • Lote 48/24 Fecha de caducidad 25.05.25
• Temperatura: Ambiente

La distribución inicial se ha realizado en Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Madrid y País Vasco

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.