Si se diagnostica una alergia alimentaria, el único tratamiento probado y eficaz es no ingerir, tocar o inhalar el alérgeno, es decir, la eliminación estricta del alimento implicado.


Debido a que no existen medicamentos (los antihistamínicos o corticoides tratan los síntomas en el caso de producirse una reacción alérgica, pero no curan la afección) ni vacunas disponibles contra las alergias alimentarias, se prescriben dietas de eliminación.

 

Fecha de creación: 06-09-2010

Fecha de actualización: 11-07-2019